Kiến thức

Cách bảo quản nhân sâm hàn quốc

Nhân sâm hàn quốc tươi có thể dùng ngâm rượu, hầm gà, pha vào thuốc bắc,…hoặc ngâm vào mật ong nguyên chất để bảo... Xem thêm »
Phương pháp kiểm tra sâm

Phương pháp kiểm tra sâm

Có những sự hiểu sai về nhân sâm như “Nhân sâm Hàn Quốc làm tăng nhiệt độ cơ thể” tuy nhiên điều này chỉ đơn giản là một phương tiện... Xem thêm »

Tác dụng nhân sâm

Thai phụ cần lưu ý khi dùng sâm

Thai phụ cần lưu ý khi dùng sâm

Bác sĩ khuyến cáo, thai phụ và trẻ em dưới 13 tuổi không nên dùng nhân sâm. Một số nghiên cứu trên loài chuột chứng minh, nhân sâm có thể... Xem thêm »

Món ăn từ nhân sâm

Gà hầm nhân sâm

Nguyên liệu: 1 con gà ta, 5 cây nhân sâm, 10 quả táo tàu, 80g nếp, 2 lít nước dùng Gia vị: bột nêm gà, muối, đường vừa... Xem thêm »
Tôm nấu với nhân sâm

Tôm nấu với nhân sâm

Hương vị đậm đà, thơm mềm bổ dưỡng. Nguyên liệu: - 1 củ nhân sâm nước (nặng khoảng 1kg), 25g tương, 25g đường cát trắng, 5 g bột ngọt,... Xem thêm »

Góc tư vấn

Sâm phòng chống huyết áp

Sâm phòng chống huyết áp

Hồng sâm 5 g thái phiến; gà mái 1 con (chừng 750 g) bỏ phủ tạng, luộc sôi khoảng 3 phút rồi cho vào nồi đất hầm thật nhừ cùng nhân sâm, thêm... Xem thêm »